Витамины (с лат. vita – жизнь) — важнейшие незаменимые пищевые вещества. Организм человека практически не вырабатывает витамины (некоторые синтезируются в небольшом количестве), поэтому мы должны получать их регулярно вместе с пищей или дополнительно (добавками).
Сегодня известно 13 витаминов, которые необходимы человеку3. Различают жиро- и водорастворимые витамины. Биотин относится к витаминам группы В, которые выполняют много жизненно важных функций.
Витамины группы B – это водорастворимые вещества, то есть они не откладываются в жировых тканях организма, а выводятся из него с мочой. Далее рассмотрим подробнее.
Что такое биотин
Биотин (или витамин В7) также называют витамином Н по первым буквам немецких слов haar (волосы) и haut (кожа). Внешний вид кожи, волос и ногтей, а также состояние слизистых оболочек во многом зависят от содержания витамина Н в организме.
Что входит в состав биотина
Витамин В7 имеет необычную молекулярную структуру. Выделяют две формы: аллобиотин и эпибиотин4. Биотин содержит в своем составе серу — важное вещество, особенно для волос4.
Функции биотина
Витамин Н выполняет много разных задач в организме5,6,7:
- катализирует химические процессы, то есть относится к коферментам;
- участвует в метаболизме жирных кислот и аминокислот (в частности, лейцина);
- входит в состав ферментов, регулирующих белковый и жировой баланс;
- важный союзник других витаминов группы В (фолиевой и пантотеновой кислот, а также витамина В12);
- способствует нормальному метаболизму волосяных фолликулов, потовых желез, клеток кожи.
Также витамин В7 участвует в выработке глюкокиназы (фермента, регулирующего обмен углеводов). Этот процесс важен для поддержания стабильного уровня сахара в крови. Благодаря добавкам биотина (обычно от 5 до 15 мг в сутки) специалистам удается значительно улучшить обмен глюкозы у пациентов с сахарным диабетом6.
Польза биотина для волос
Витамин Н необходим для здорового роста волос, поскольку участвует в процессе деления клеток и производстве кератина (важного белка для волос). Биотин играет важную роль в питании волосяных фолликулов, способствует восстановлению глубоких слоев локонов, уменьшает сухость волос, повышает их эластичность, предотвращая тем самым появление секущихся кончиков8.
Обеспеченность организма биотином – важный фактор формирования и роста волоса из волосяного фолликула. Этот процесс проходит в своем развитии несколько фаз7:
- анагена;
- катагена;
- телогена.
Анагеновая фаза роста волоса — самая активная и включает собственно формирование волосяного фолликула и начало роста волоса (со скоростью 0,3–0,4 мм в день). Длительность анагена составляет от 2 до 6 лет. В этой стадии ежедневно находится до 80% фолликулов волосистой части головы7.
Фаза катагена — переходная. Она продолжается около 2–3 недель, характеризуется прекращением выработки белка в волосах и продвижение фолликула к поверхности эпидермиса (верхнего слоя кожи). В катагеновой фазе находятся 9–10% фолликулов.
Следующая фаза — телоген — период покоя, длящийся от 2 до 4 месяцев. В телогеновую фазу фолликул представляет собой сгусток спящих клеток. Волосяной фолликул спонтанно вступает вновь в фазу анагена в конце периода покоя. Когда происходит патологическое выпадение волос (алопеция), снижается процент локонов, находящихся в анагене и катагене, однако увеличивается процент телогеновых волос7.
Как проявляется дефицит биотина на волосах
Симптомы дефицита биотина
Признаки нехватки витамина В77:
- шелушение, сухость кожи головы;
- выпадение волос (алопеция);
- истончение волос;
- появление секущихся кончиков;
- сухость и ломкость локонов.
Также недостаточность биотина проявляется шелушением кожи лица, дерматитом (воспалением кожи) вокруг глаз, носа, рта, ушей, паховой области. Нарушается рост ногтей.
Дефицит биотина нарушает иммунитет и изменяет кожную микробиоту (баланс микроорганизмов, в норме обитающих на коже). В частности, часто выявляются грибки рода Кандида. Кандидозные инфекции, вторичные по отношению к нарушению иммунной функции, способствуют усилению дерматита, вызванного дефицитом биотина7.
Внекожные симптомы нехватки витамина В7 включают в себя боли в мышцах, депрессивные расстройства, усталость, повышение холестерина в крови2. В тяжелых случаях дефицит биотина приводит к различным заболеваниям (анемии, конъюнктивиту, увеличению печени)7.
К низкому уровню витамина Н приводят воспалительные болезни кишечника, нарушающие всасывание биотина, особые нарушения диеты с потреблением сырых яиц (из-за избытка авидина — белка-блокатора витамина В7). Ежедневный прием 10–20 сырых яиц через 3–10 недель вызывает острый недостаток биотина в организме, который проявляется шелушением кожи, дерматитом рук, ощущением вялости, сонливости, снижением аппетита, тошнотой, реже анемией. Употреблением сырых яичных белков нередко увлекаются бодибилдеры4,7.
Также к дефициту витамина Н приводят дефицит магния, курение, алкоголь, лечение антибиотиками широкого спектра действия, сульфаниламидами, противосудорожными препаратами. Гиповитаминоз В7 отмечен у людей с врожденными генетическими дефектами гена биотинидазы или других генов, вовлеченных в обмен биотина7.
Как получить необходимый объем биотина для здоровья волос
Продукты, богатые биотином
К пищевым продуктам, содержащим максимальное количество витамина В7, относятся следующие3,4.
| Продукт | Содержание биотина (на 100 г), мкг |
| Говяжья печень (в готовом виде); | 200 |
| Соевые бобы | 60 |
| Дрожжи | 21 |
| Яйцо (целое) | 20 |
| Хлопья овсяные | 20 |
| Твердый сыр Чеддер | 17 |
| Цветная капуста | 15 |
| Авокадо | 3,2–10 |
| Миндаль | 4,4 |
| Капуста брокколи | 0,94 |
| Малина | 0,17 |
| Цельнозерновой хлеб | 0,06 |
Потребность в пище, богатой биотином и другими витаминами группы В, возрастает при наличии следующих факторов4:
- строгая вегетарианская диета;
- беременность;
- период лактации (кормления грудью);
- высокие физические нагрузки;
- после операций на желудочно-кишечном тракте;
- проведение химиотерапии при онкологических заболеваниях;
- прием медикаментозных препаратов (антидепрессантов, комбинированных оральных контрацептивов, глюкокортикостероидов);
- курение;
- злоупотребление алкоголем;
- пожилой возраст.
Специализированные препараты
Для достижения максимального воздействия на состояние волос, кожи и ногтей нужно применять биотин в дозировках, измеряющихся в миллиграммах (не микрограммах)7. В большинстве витаминно-минеральных комплексов и добавках витамин Н отсутствует или содержится в дозах, недостаточных для лечения проблем с локонами (особенно выпадения волос).
Поэтому важно отдавать предпочтение лекарственным препаратам, содержащим достаточное количество биотина. Более того, не все изомеры биотина одинаковы. Единственным биологически активным биотином является D-биотин9.
Сегодня на российском рынке представлен единственный лекарственный препарат с D-биотином10 — Биотиналь B711, одна таблетка которого содержит оптимальную дозировку – 10 мг. D-биотин, содержащийся в Биотиналь В7, является высококачественным сырьем (Франция)5. Препарат Биотиналь В7 способствует уменьшению выпадения волос, стимулируя их рост, и улучшает качество волос при применении примерно за 4 недели2.
Часто задаваемые вопросы
Помогает ли биотин против выпадения волос?
Да. Витамин В7 улучшает питание волосяных фолликулов, способствует выработке коллагена — белка, необходимого для образования новых локонов. Биотин делает более эластичными кератиновые чешуйки. Как результат — пряди меньше выпадают и лучше выглядят.
Как понять, что в организме дефицит биотина?
Нехватка витамина Н проявляется сухостью кожи, выпадением волос, дерматитом (часто в области глаз, носа, рта, ушей, паха), нарушением роста ногтей, а также их исчерченностью, расслаиванием. Кроме того, низкий уровень биотина может привести к медленному заживлению кожных повреждений7.
Сколько нужно применять биотин?
Средний курс лечения составляет от 30 до 90 дней. Точный период приема биотина, в зависимости от показаний, определяется специалистом. Как правило, уже через четыре недели наблюдается улучшение состояния волос2.
Как выбрать качественный биотин?
Во-первых, нужно убедиться, что биотин в составе средства является D-биотином, или единственным биологически активным изомером биотина4.
Во-вторых, важно помнить, что для оказания максимального действия на состояние волос, кожи и ногтей необходимо применение биотина в дозировке, измеряющейся в миллиграммах, а не в микрограммах7.
В-третьих, необходимо обращать внимание на регистрационный статус и отдавать предпочтения лекарственным средствам, так как их производство соответствует стандартам GMP, что подразумевает соблюдение точных дозировок действующего вещества в каждой таблетке или капсуле. Более того, при регистрации лекарственных средств в Минздраве РФ четко прописываются поставщики сырья, что также является гарантией качества препарата. Еще одним обязательным требованием при регистрации лекарственных средств является проведение клинических исследований. Для БАДов такое требование не предусмотрено.
